Forskning visar att fasta föryngrar kroppen, hjärnan och hormonsystemet som inget annat gör, vilket bäddar för optimal hälsa. Föryngring är detsamma som starkare, friskare och högre funktion. Redan på 1960-talet publicerades rysk forskning som visade att svält (fasta) emellanåt förlänger livet. Dessa studier har verifierats upprepade gånger, och visats både på djur och människor. Just fastans starka föryngrande effekter är fascinerande resultat 

Fasta förnyar och föryngrar, så det är utmärkt för hälsan och nummer ett för självläkningen. Ännu mer potentiell rensning fås vid vattenfasta, då man endast dricker vatten. Den kallas därför för terapeutisk fasta då det bland annat ger sänkt blodtryck, minskat insulinbehov och ett inre lugn. Viktminskning är en garanterad effekt av vattenfasta, för kroppen släpper snabbt mycket av svullnad, det vill säga inflammation och bunden vätska. 

Fasta ger djup rening och avgiftning (detox)av kroppen eftersom följande centrala processer aktiveras: 

• autofagi (självrening dvs. inre städning) 
• stamcellsbildning 
• tillväxthormoner 
• minskad oxidativ stress 
• förbättrad insulinkänslighet 
• hämmad celldelning, vilket ger färre slumpvisa DNA-mutationer = lägre risk för cancer och färre åldriga, skröpliga celler. 
• Apoptos som rensar ut celler med skadad DNA, så att den inte förs vidare till nya celler.

Vattenfastan aktiverar:

• Autofagi: Fasta ger den naturliga paus kroppen behöver för att sortera bort det som stör och för att bryta ner äldre, dåligt fungerande proteiner, celler och skräp. Det kallas för autofagi, och vi behöver ta paus i ätandet för att kroppen ska kunna självrensa. Det är helt nödvändigt, annars sker inte denna livsviktiga funktion. Autofagi är ett av de mest spännande och med forskning väldokumenterade nya genombrotten inom anti-aging och longevity.  Det är väldigt viktigt eftersom nedsatt autofagi ger ökat spelrum för sjukdomsprocesser i kroppen, framför allt cancer och neurodegenerativa sjukdomar (som alzheimer, Parkinson, sämre minne och olika former av mental ohälsa).
• Nya stamceller produceras och det är oerhört viktiga eftersom de bildar nya, friska celler och de kan även hjälpa till att reparera skadade organ i kroppen. Stamceller är icke-specialiserade celler med förmåga att mogna till olika celltyper. Ny forskning har visat att vår kropps vävnader och organ kan förnyas i alla åldrar, eftersom våra egna medfödda vuxna stamceller kan omvandlas till olika celltyper: lever-, tarm-, lung- och hudceller. Fasta är det absolut främsta sättet för att naturligt aktivera produktionen av stamceller i kroppen.
• Tillväxthormoner produceras som bygger muskler, och ökad muskelmassa föryngrar. Fasta ökar ämnesomsättningen (metabolismen) eftersom adrenalin och tillväxthormon produceras, varvid stor cellförnyelse sker. Mer tillväxthormon aktiverar kroppens produktion av nya celler, mer muskler och förnyar organ. Tillväxthormonerna gör att du kan bygga muskler även när du vattenfastar, så träning är bra. När forskare jämförde kalorirestriktion med vattenfasta, var det senare fyra gånger mer effektivt för att bevara muskelmassa.
•  NGF, tillväxtfaktorer för hjärnan stärker psyket, ökar mental skärpa och minne. Fasta stimulerar neurogenesen: tillväxten av nya nervceller och fler nervbanor. Vi blir alltså smartare både av begränsat energiintag (fasta) och träning (bygga muskler)! Fasta främjar produktion av tillväxthormoner för hjärnan; nerve growth factory/nervtillväxtfaktor (NGF), vilket har potentialen att bland annat stärka psyket samt motverka depression och demens. Men effekten inkluderar även tillväxt av nya nervceller och nervbanor i hela kroppen, så mycket positivt.