Fasta gör dig biologiskt yngre, eftersom det aktiverar cellföryngring och reparation. Forskning visar att enbart när du avstår från mat får din kropp en förnyelse av celler/organ, stamceller och produktion av tillväxthormoner – även för nervceller! Så fort du börjar äta bryts dessa processer. Naturligt fett är ok, men minsta kolhydrat och protein stoppar fastans djupaste effekter. Därför är Vattenfasta Drottningen bland all fasta. Fasta har så länge vi människor existerat varit kroppens egen "medicin" – som ger maximal läkning och föryngring. Forskning stöder allt detta, och det öppnar enormt spännande möjligheter!

Vem vill inte föryngras? Det innebär att bli piggare och klarare i huvudet och tankarna, lättare i kroppen, ingen (eller sällan) smärta eller värk, gott näringsupptag, slätare och friskare hud utan svullnad samt en bättre sömn. Samtidigt får du ett starkt och bra immunförsvar, samt allergier minskar eller försvinner helt. Personligen tycker jag föryngringen är bland det mest fascinerande med fasta, eftersom att bli äldre är oundvikligt – och jag sett en mängd konkreta föryngrande resultat på min egen kropp, hud och energinivå. Det känns ju bra, eftersom jag i år fyllde 60 år.

Hälsan och måendet är aldrig hugget i sten. Det är ständigt fluktuerande, beroende på vad du matar ditt system med.

När jag skrev Sannas Fastebok fick en annan syn på vad åldrande egentligen är, och hur minskad inre förgiftning, ökat flöde och främjande vattenfasta kan hålla din kropp ung – mycket länge. Lyssna på vad världens främste expert på longevity (långt och friskt liv) säger med stöd från 20 års forskning på både människor och djur: 

Med rätt, hälsosam livsstil kan du behålla – eller få tillbaka – den hälsa och fysisk stamina som du hade i 40-årsåldern. Vi kan bli 100 år gamla med en hälsa och stamina (uthållighet och styrka), som en 40-åring!  –  Professor Luigi Fontana

God hälsa "matas" med  en hälsosam livsstil, det är något vi kan göra varje dag. Det fina är att vi när som helst kan förändra vårt mående genom att ändra vår livsstil, och vattenfasta ger snab baste omställningen! 

• OBS fasta är inte för alla, se nederst.

Förtidigt åldrande

Men först: vad är åldrande? Flera forskare och läkare säger att åldrandet egentligen är en sjukdom, och det stämmer ju med vad professor Fontana säger ovan om att, att kunna bli 100 år med hälsa som en 40-åring! Faktum är att idag är det största hotet mot hälsan just ett förtidigtåldrande.På grund av den moderna livsstilen och industrimaten är det är numera  både vanligt och utbrett. Fyra tecken på förtidigt åldrande är: